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Ingredientes

1 kg de harina (menos una taza)
1 taza de azúcar
1/2 kg de mantequilla, margarina o manteca vegetal, según el gusto.

Preparación

Batir la mantequilla hasta acremar
Agregar el azúcar y después la harina cernida

Opcionalmente se puede añadir a la mezcla un poco de nueces o almendras picadas o en trocitos,
según el antojo.

Se arman bolitas de aproximadamente 2 cms. de diámetro.

Se hornean por aproximadamente 12 minutos a 150º c (El tiempo varía si se arman bolitas de mayor diámetro. Vigila el horno la primera vez que hornees, y calculapara las siguientes tandas)

Se retiran del horno y ya que estén totalmente frías, se revuelcan en azúcar glass, azúcar común con canela, o se pueden dejar al natural.



*Tip Si no tienes azúcar glass, puedes moler azúcar blanca común hasta afinarla.