AGUACATE CON CAVIAR

2 aguacates maduros, partidos a la mitad y sin hueso
3 chdas. de de jugo de limón
200 gr. de queso crema
3 chdas. de mayonesa
1/4 de chdita. de nuez moscada molida
2 chdas. de caviar

Barnisa la pulpa de los aguacates con el jugo de limón.
En el prosesador de alimentos o batidora mezcla el queso, la mayonesa, el resto del jugo de limón, y la nuez hasta tener una pasta tersa.
reparte la mezcla en los dos aguacates y espolvoreea encima el caviar, sirve imediatamente.